Основное богатство Бельгии — ее культурное наследие: прекрасные полотна великих художников, старинные замки мирового значения, роскошные сорта шоколада и огромная разновидность сортов пива.

Бельгия — это страна, где соединились культуры северной Фламандии и южного Валлона. Север и юг говорят на различных языках и скептически относятся к культурному наследию друг друга, что не мешает Белигии быть разносторонне развитой страной.

Название государства происходит от названия племени белгов кельтского происхождения, населявшего эту территорию в начале нашей эры. В 867 году Болдуин Железная Рука основал Гент. Его наследник, Болдуин II, основал города Брюгге и Ипр. В 977 году Чарльз, герцог Лоррейнский, основал крепость на реке Сена, из которой вырос Брюссель. С 1993 года Бельгией правит Альберт II, женатый на Паоле Руффо Ди Калабрия.

Пожалуй, ни в одной другой стране Европы не устраивается столько праздников, как в Бельгии. Наиболее насыщенные праздниками в Брюсселе месяцы — это июль и август. Праздничным карнавалом знаменуют также приход весны.

Бельгийская кухня похожа на французскую тем, что она также основывается на морепродуктах. Традиционными закусками считаются креветки с помидорами под майонезом «ла томат-креветт», крокеты из сырых креветок и плавленого сыра пармезан, сервированные листиками жареной петрушки «крокетт-о-пармезан». Согласно новому закону, большинство кафе теперь могут продавать спиртное. Пиво и вино свободно продаются без всяких ограничений.

Конфедерация бельгийских пивоваров существует с XIV века, вот уже триста лет ее штаб-квартира располагается в старинном особняке на Grand Place в Брюсселе. Здесь же, музей пивного дела с подробными экспозициями, познавательными экскурсиями и приятными дегустациями.